רק על עצמי לספר ידעתי

Ariel Eshel

עוסק שנים רבות בייעוץ ובהדרכה אישית וקבוצתית בנושאי אורח חיים מאוזן, ובהנחלת ידע קולינרי כאמצעי להשגת איכות חיים משופרת. כמו כן אני מעניק שירותי עיסוי עבור מגוון צרכים – אין הנאה גדולה מלראות לקוח מחייך לאחר טיפול בעיסוי. 

הבסיס לשירותיי הוא השכלתי בנושאי תזונה, טכנולוגיה של מזון וקולינריה, רפואה מונעת והכשרתי המקצועית הרחבה כמעסה רב תחומי.

בין השאר אני מוסמך הפקולטה לחקלאות בהצטיינות יתירה. במסגרת המכון לטכנולוגיה של מזון שבמרכז וולקני עסקתי בחקר ניבוי היבטים התפתחותיים לאור הרכב המזון, ובהיבטי חישה של מזון. אני אוחז בהסמכה לעיסוי במגוון שיטות מטעם מכללת רידמן, השתלמתי בעיסוי תאילנדי ועברתי השתלמויות במכוני ספא מובילים ברחבי העולם – כולל באיטליה, גרמניה ויפן. בצד היותי מעסה רכשתי מומחיות ייחודית בשימוש מושכל בתמציות שמנים אתריים בעיסוי.

הכשרתי הקולינרית עברה במיטב מטבחי העולם, כולל יפן, תאילנד, בריטניה, צרפת, ספרד, איטליה ופורטוגל. הידע הייחודי שצברתי בשיטות בישול ובקולינריה חבר למטען המקצועי שלי הנוגע להנגשת מידע ולדרכי הטמעה של אורח חיים מאוזן. התמחיתי ביצירת תפריטים מגוונים תוך פישוט מתכונים של טובי השפים בעולם, כך שיוכלו להיות מופקים בקלות בכול מטבח ביתי.

פיתחתי קורסים וסדנאות שנועדו להנחלת ידע מעשי בתחום אורח חיים מאוזן, בדגש על תזונה והפחתת סטרס. הנחלת ידע מעשי פירושו שאין אני מסתפק בהמלצות כלליות אודות "מה בריא", אלא יורד לדרכי היישום של הדברים ברמה היומיומית.  

בעבר שימשתי כעורך ראשי של פורטל הבריאות והרפואה של מכבי שירותי בריאות ויועץ של 'מכבי טבעי' העוסקת ברפואה משלימה ורפואה אינטגרטיבית.  

אני מתעדכן באופן שוטף בכול הפרסומים המדעיים הנוגעים לתזונה, פעילות גופנית, השפעת שמנים אתריים ושאר היבטי רפואה מונעת ומשמרת.

הזמנת ותיאום טיפול

עיסוי ייעודי הוליסטי